TOMATES RECHEADOS COM ATUM

Adoro atum mas o meu filho odeia (não consigo compreender😭).
Como hoje ele almoça na escola, decidi fazer para mim e  para o meu marido tomates recheados com atum e queijo...

FRANGO ASSADO COM LEITE DE COCO E GENGIBRE

A receita de hoje é frango assado suculento com o aroma delicioso de leite de coco, açafrão e gengibre. Para acompanhar: batatas assadas e couve chinesa... Delicioso!

PESCADA COM OVO E MOLHO DE NATAS

A sugestão que deixo aqui hoje é bastante simples mas muito saborosa. Espero que gostem e experimentem 😋

MINICUPCAKES DE COCO E LARANJA

Hoje apetecia-me algo doce mas que não desse muito trabalho nem demorasse muito tempo a fazer. Olhei para o armário redescobri uma máquina de fazer cupcakes que não uso há séculos!
Então pensei... e que tal uns minicupcakes?
Fizeram muito sucesso e desapareceram em espaço de segundos!
São adoráveis e muito deliciosos😋

LOMBINHOS DE PESCADA COM LEGUMES GRATINADOS

Decidi fazer uma versão um pouco mais Light da receita Couve-flor e Brócolos gratinados com lombos de pescada.
Usei esta receita para o passatempo do Jumbo Resoluções Saudáveis

COBERTURA TIPO MARSHMALOW

Para o bolo da publicação anterior usei uma cobertura que aprendi aqui.
Hoje usei açúcar branco, mas a receita original eva açúcar amarelo.
Este creme é extremamente fofo e leve. Fica muito bem a rechear tortas e a cobrir bolos.