FRANGO ASSADO COM BATATAS A MURRO,CEBOLA E PIMENTOS

Este foi o jantar para um dia em que não tinha muito tempo para estar na cozinha mas queria algo muito delicioso!
Tirei então um frango ainda congelado e foi assar no forno assim mesmo. O acompanhamento foram umas batatas com pele sobre tiras de pimentos: 5 minutos de preparação e 1 hora no forno!

BOLO DE BOLACHA COM MOLHO DE CARAMELO

Para o almoço da Festa do Pai Nosso do meu filhote, fiz um delicioso Bolo de Bolacha com molho de caramelo. Ficou bem leve e foi muito apreciado por todos que provaram.

COURGETES REDONDAS RECHEADAS COM CENOURAS AO ALHO E MANTEIGA

Encontrei estas courgetes lindíssimas e não resisti a rechear com o que havia no frigorifico. Hoje foi bacon, mas poderia ser frango, perú ou carne picada. Acompanhei com umas deliciosas cenouras com manteiga e alho. Ficou maravilhoso!

PIPOCAS CARAMELIZADAS

Adoro pipocas caramelizadas, mas só após varias tentativas é que finalmente consegui acertar.
Deixo aqui a receita que correu muito bem. A sugestão original vem aqui. 😗

LULAS RECHEADAS

Para o jantar preparei umas deliciosas lulas recheadas com bacon e cogumelos acompanhadas com arroz branco Pato Real Tenrinho, desta vez, feito no microondas.

ARROZ DE CABIDELA

Vamos lá comer um maravilhoso Arroz de Cabidela! Adoro este prato e a receita é da minha mãe querida.
Para começar mataram-se os frangos e guardou-se um pouco de sangue ao qual se misturou um pouco de vinagre para não coagular.
De seguida guisou-se o frango e fez-se o arroz...
Para esta deliciosa receita escolhi o Arroz Pato Real, e assim participo no passatempo Abril Arrozes Mil com Arroz Pato Real e Intrusa na Cozinha