Habitualmente fazia pão pincelado com azeite e alho e tostado no forno, mas descobri esta receita de croutons que me deixou curiosa. Experimentei com as sementes que tinha cá em casa e ficou super aprovado!
Para acompanhar com sopas cremosas ou saladas, faço com tostinhas ou corto o pão em pedacinhos mais pequenos. É bastante fácil de fazer.
Ingredientes:
Pão ou tostas
Azeite
Alho fresco ou em pó
Sal
Misturas de sementes a gosto
Numa tacinha misturar bem o azeite, alho e sal.
Cortar o pão: usei pão de forma, tostas e pão duro do dia anterior.
Polvilhar com as sementes e regar ou pincelar com o azeite.
Servir ainda quente como entrada ou acompanhamento em sopas de creme ou saladas deliciosas.
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