CARNE DE PORCO Á ALENTEJANA

Carne de porco à alentejana é daquelas comidas que faz sempre a alegria de todos cá em casa. 

Esta receita deixa a carne muito suculenta e com molho suficiente para bem envolver nas batatas.

Não leva sal, pois a massa de pimentão já é salgada o suficiente. 

Bom apetite.


BOLO DE CHOCOLATE COM CREME BRIGADEIRO


Hoje fiz um bolo de chocolate super fácil de fazer e muito delicioso. Finalmente consegui fazer um creme de brigadeiro bem espesso e tive que vir aqui registar a receita. Experimentem, pois vale mesmo a pena. A receita original está aqui 😉

LASANHA DE SALMÃO COM BECHAMEL COM ALHO FRANCÊS

Nestas férias de Páscoa, parece-me que não consigo sair da cozinha... almoço, lanche, jantar, bolinho para o chá... sim... tenho bebido TANTO chá para TENTAR acabar com o meu vicio de café...

Para o jantar fiz uma versão ligeiramente diferente da lasanha habitual cá de casa. 

Tinha umas cabeças de salmão no congelador, então fiz LASANHA DE SALMÃO.

E como tinha uns lindos alhos franceses acabados de chegar da horta dos meus pais, não resisti a fazer Béchamel com alho francês... Fica MARAVILHOSO 😋 

 

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