CARNE DE PORCO Á ALENTEJANA
Carne de porco à alentejana é daquelas comidas que faz sempre a alegria de todos cá em casa.
Esta receita deixa a carne muito suculenta e com molho suficiente para bem envolver nas batatas.
Não leva sal, pois a massa de pimentão já é salgada o suficiente.
Bom apetite.
BOLO DE CHOCOLATE COM CREME BRIGADEIRO
Hoje fiz um bolo de chocolate super fácil de fazer e muito delicioso. Finalmente consegui fazer um creme de brigadeiro bem espesso e tive que vir aqui registar a receita. Experimentem, pois vale mesmo a pena. A receita original está aqui 😉
LASANHA DE SALMÃO COM BECHAMEL COM ALHO FRANCÊS
Nestas férias de Páscoa, parece-me que não consigo sair da cozinha... almoço, lanche, jantar, bolinho para o chá... sim... tenho bebido TANTO chá para TENTAR acabar com o meu vicio de café...
Para o jantar fiz uma versão ligeiramente diferente da lasanha habitual cá de casa.
Tinha umas cabeças de salmão no congelador, então fiz LASANHA DE SALMÃO.
E como tinha uns lindos alhos franceses acabados de chegar da horta dos meus pais, não resisti a fazer Béchamel com alho francês... Fica MARAVILHOSO 😋
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