LASANHA COM BERINGELA E BATATA DOCE

Experimentei uma nova receita de lasanha e o resultado final foi muito apreciado.
Ficou delicioso 😋.

COURGETE RECHEADA COM ATUM E RICOTTA

ROBALINHOS NO FORNO COM LIMÃO E SALSA

Hoje fiz mais uma receita de peixe: Robalos com limão e salsa!
Tirei a inspiração daqui. Para acompanhar fiz umas batatinhas com abóbora e cenoura, temperadas com alho e azeite.

BACALHAU COM BROA COM ARROZ DE GRELOS

A receita que hoje publico foi muito apreciada por mim. Claro que os meus filhos não quiseram os grelos e torceram o nariz ao peixe. Mas quem cozinha sou eu e hoje faço me apetece 😋. 

LOMBO DE PORCO COM LARANJA

Ingredientes:

1kg lombo de porco

2 laranjas

4 batatas

1 cenoura 

1 batata doce

4 dentes de alho esmagados

Orégãos 

1 ramo de alecrim 

Pimentão doce

Sal

Pimenta

Azeite

Vinho branco

Caldo carne (usei em pó)

LASANHA BOLONHESA

Se há  uma receita que não pode faltar cá em casa por ser muito apreciada por todos é lasanha.
Já fiz várias mas a mais apreciada é sempre a receita básica de lasanha à bolonhesa Bimby.
O refogado de cenoura e cogumelos, apesar de opcional, faz com que se diminua a quantidade de carne necessária e, ao mesmo tempo, aumenta-se o consumo de legumes. Hoje deixo a versão sem bimby.