Pargo no Forno com batatas
Uma maravilhosa e rápida receita de pargo com batatinhas...

Ingredientes:
1 Pargo escalado
400g batatas descascadas e ás rodelas
1 cebola
2 dentes de alho
50 g de azeite
Sal
Pão ralado aromatizado com alho e salsa (1/2 pão rijo com 1 dente de alho e 2 raminhos de salsa +/- 15 seg Vel 9)

Preparação:
Colocar as batatas temperadas com sal num tabuleiro de ir ao forno.
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Picar na Bimby a cebola, os alhos, sal e o azeite e picar 8 seg. Vel.5
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Colocar o peixe temperado entre as batatas e o recheio de cebola por dentro.
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Polvilhar o peixe com o pão ralado e regar tudo com azeite.  Levar ao forno 30 minutos a 200ºC.
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