FILETES AO VAPOR COM MOLHO DE PIMENTO (outra versão)

Como a receita anterior foi tão apreciada, fiz uma nova versão mas com algumas alterações.
Ingredientes:
6 filetes de peixe sem pele nem espinhas
sal, pimenta e alho em pó
limão
6 fatias de chouriço
3 colheres de mostarda
2 colheres de ketchup
2 cenouras
4 batatas
feijão verde
1 pimento verde em fatias fininhas
1 cebola em fatias fininhas 
margarina
1 pacote de natas

Preparação:
Temperar os filetes com sal, pimenta e alho em pó. Juntar um pouco de raspa e sumo de limão.
Cortar o chouriço em pedacinhos pequenos e misturar com a mostarda e o ketchup.
Pincelar os filetes com este molho, enrolar e prender com um palito.
Colocar os rolinhos de peixe na Varoma. No tabuleiro, dispor as batatas e salpicar com sal.
No copo, cozer o feijão verde e as cenouras, programando 20 minutos, temperatura varoma e velocidade colher inversa.
 Num tachinho, refogar a cebola e o pimento com azeite.
Quando estiver bem cozinhado, juntar as natas e temperar com sal e pimenta.
Deixar apurar un minutos.
Servir o peixe com os legumes e acompanhar com o molho ;)



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