TARTE GELADA DE MENTA E CHOCOLATE

Num belo Domingo de calor, a minha querida tia Luísa decidiu fazer um almoço para a família.
Ofereci-me para levar uma sobremesa que tinha visto no pinterest e não parava de pensar nela.
Decidi meter mãos à obra e fiz mesmo a tarte: o sabor... divinal.
A receita original tirei daqui.
Mas a verdade é que por vezes, as coisas não correm tão bem como desejamos.
Foi o que aconteceu com esta tarte que tinha tudo para fazer muito sucesso...
Com algum tipo de bloqueio (é a única explicação que encontro), com a pressa para tirar a fotografia e atrasada para a hora marcada, desenformei a tarte GELADA, tirei a foto e transportei-a de carro no prato de servir num dia de calor abrasador...
A tarte ficou parcialmente derretida e um pouco derramada sobre mim mesma, mas enfim, lá chegou a casa da tia Luísa... Ainda foi para o congelador e a verdade é que o sabor estava lá... no entanto o aspeto era desolador, e ... derretido.
Moral da história: guardar no congelador até servir, e desenformar apenas alguns segundos antes .

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