QUEIJADINHAS DE LEITE

Estas queijadinhas deliciosas deixam um aroma super agradável em toda a cozinha. São uma sobremesa fácil e rápida de fazer. Apesar de não ter feito na bimby desta vez, deixo as instruções para usar a bimby também ;)



Ingredientes: (para aproximadamente 12 unid.)
500ml leite
25g manteiga
400g açúcar
200g farinha
4 ovos
1 saqueta açúcar baunilhado
manteiga e farinha para untar as formas

Preparação:
Ligar o forno a 200ªº C.
Untar as formas com manteiga e polvilhar com farinha. Reservar.

Ferver o leite com a manteiga e reservar (na Bimby: 3 min. temp. 90 e vel. 1)

Misturar o açúcar, o açúcar baunilhado, a farinha e os ovos. (Na bimby: 15 seg. vel. 4)

Juntar o leite quente.

Passar por uma rede fina.

Colocar nas formas preparadas.

Colocar as formas dentro de um tabuleiro de ir ao forno. Juntar água quente no tabuleiro.

Cozer durante 40 minutos.

Desenformar mornas ou frias e polvilhar com canela e açúcar em pó.

Maravilhosas...