TARTE DE MAÇÃ COM MASSA QUEBRADA

Tarte de maçã muito rápida 🤪

Ingredientes para massa:

300g farinha

130g manteiga

70g água fria

1 pitada Sal

1 pitada de açúcar

Ingredientes para recheio:

4 maçãs descascadas e cortadas

3 colheres sopa açúcar

Água

Amêndoas palitadas (facultativo)

Doce abóbora q.b.

Preparação:

Na Bimby, colocar a farinha, manteiga, água, sal e açúcar. Amassar 15 segundos na velocidade 6.

Ligar o forno 190 graus Cº

Esticar a massa numa superfície enfarinhada e, com ajuda do rolo, colocar numa forma forrada com papel vegetal e ajustar a massa nos bordos.

Ainda com o rolo, fazer pressão para aparar o excesso. Picar com um garfo e reservar no frigorífico.

Num tacho cozer as maçãs com 3 colheres de açúcar e água suficiente para cobrir as maçãs.

Levar a massa ao forno 15 minutos. 

Quando as maçãs estiverem cozidas, juntar 1 colher sopa de doce de abóbora com umas gotas de sumo de limão ( ou doce de alperce).

Triturar tudo e juntar um pouco de amêndoa palitada (facultativo).

Rechear a massa e decorar com fitas da massa que sobrou e pequenas flores.

(Ou então, sobrepôr apenas amêndoa palitada)

Levar novamente ao forno até estar douradinha.

Pincelar com um pouco de doce misturado com água ou sumo de limão para ficar mais brilhante.

(um original "among us "feito pelo meu filho que apanhou um pouquinho de massa 😂😂😂

Para fazer as flores, fiz bolinhas com o resto da massa, um buraquinho ao meio, dei 6 cortes e ajeitei as folhas. Por fim coloquei uma colherzinha de doce e  amêndoas.

Deixar arrefecer e comer 🙄🤤

Bom apetite!