CROISSANTS BRIOCHE

Adoro Croissants Brioche, decidi experimentar uma receita que encontrei e adaptei-a para a Bimby. Fiquei mesmo surpreendida com o resultado e tive que repetir, pois desapareceram todos;)




DOCE DE AMENDOA E GILA

Hoje fiz um bolo de amêndoa com a receita da minha colega Licinia.
Além ser de muito delicioso é muito, muito fácil de fazer:)


Ingredientes:
300g amêndoa com pele
150g açúcar
7 ovos
1/2 frasco de Doce de Gila

Preparação:
Triturar a amêndoa no copo da Bimby, na Velocidade 6 durante 15 segundos.

Juntar o açúcar, os ovos e o doce.

Misturar 20 segundos na Velocidade 4.

Colocar numa forma untada e polvilhada com farinha.


Levar ao forno 20 minutos a 200ºC.

Servi a acompanhar um saboroso chá. É delicioso:)

CREME PARA COBERTURA E RECHEIO

Fiz um bolo com um recheio delicioso que não resisti a publicar para partilhar a receita:

Cobertura:
1 embalagem de queijo creme (230g)
1 embalagem de queijo Mascarpone (230g)
1 colher de chá de aroma de baunilha

120g açúcar em pó
400ml natas bem frias
1 embalagem de fixador de chantily

Preparação:
Bater as natas na velocidade 3,5 durante 2 minutos, adicionando o fixador de chantilly. Reservar.
Bater o queijo creme com o Mascarpone durante 1 minuto na velocidade 3. Juntar o aroma e o açúcar em pó e misturar durante 30 segundos na velocidade 2.
Envolver as natas com ajuda de uma varinha de arames e rechear ou cobrir o bolo.
Polvilhei com coco ralado e decorei com cerejas em calda.
Fica mesmo delicioso...
Depois posto a fotografia
loading...